martes, 31 de enero de 2012

Prueba tarta de bodas





Este verano celebramos una boda en nuestro Restaurante y me pidieron unas pruebas para la tarta de bodas. Este fue el primer modelo que les hice. Eran dos bizcochos, uno de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco y el otro de vainilla con relleno de ganache de chocolate negro, cubiertos de fondant blanco y decorada con flores amarillas y salmón. Eran los colores del traje de bodas.

miércoles, 25 de enero de 2012

Tarta infantil Hellow Kitty





Tartita infantil con la famosa gatita.
Decoración muy sencilla con fondant y la muñequita en pasta goma.
Espero que os guste.

viernes, 20 de enero de 2012

Tarta Navideña




Aunque ya han pasado las fiesta navideñas, os quería enseñar esta pequeña tartita. Me encanta el color rojo mezclado con el verde. El pequeño hombrecito de nieve se refugia bajo el árbol de las inclemencias del tiempo.
Un beso.

jueves, 19 de enero de 2012

Tarta Patchwork




Como vereis no he sido muy original al ponerle nombre a esta tarta. Empecé cubriéndola con fondant blanco, pero no me quedó muy a mi gusto y, sobre la marcha, improvisé esta decoración.Aproveché para probar unas placas texturizadoras que acababa de comprar y aquí está el resultado. Me gustó mucho como quedó, así que de un primer intento fallido acabó siendo todo un éxito.

sábado, 14 de enero de 2012

Gracias

Quiero dar las gracias a mis tres primeras seguidoras que, además, son amigas.
Espero que dentro de poco seamos muchas mas, aunque lo que de verdad deseo es que, todo el que se pase por aquí, disfrute con mis pequeñas obras tanto como disfruto yo haciéndolas.





viernes, 13 de enero de 2012

Tarta de cumpleaños para Sandra







El pasado mes de Diciembre fué el cumpleaños de mi  hija Sandra. Le encantan las tartas de fondant y me pidió que le hiciera una con un bizcocho de limón y rellena de crema de limón, asi que dicho  y hecho.
Se la decoré con uno de sus temas preferidos, gatos, tiene 6 en su casa. Confesaré que mi intención fué llenar toda la tarta de huellitas pero, a pesar de tener un cortador especial, las dichosas huellas eran un suplicio, así que, al final, se quedaron en unas pocas.El gatito quedó resultón y al final nadie se lo comió, por decisión general fué indultado. La verdad es que le encantó y además estaba riquísima.

jueves, 12 de enero de 2012

Tarta arco iris de fondant




Como primera entrada en el blog he elegido esta tarta arco iris, recubierta de fondant y adornada de una forma muy simple con fondant y glasa. El resultado me encantó y además, la gente cuando corta la tarta se lleva una sorpresa muy agradable al ser tan bonita por dentro como por fuera.
Espero que os guste.